Ingrédients pôur 6 muffins :

• 200 g de farine
• 2 oeufs
• 3 tranches de jambon
• 50 g de beurre
• 5 cuillères à soupe de lait
• 1/2 sachet de levure
• 4 pincées de sel

Préchauffer le four th. 6. Faire fondre le beurre puis casser les oeufs dans un saladier et les mélanger avec le beurre et le lait.

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.

Verser la préparation liquide sur la préparation en poudre et remuer. Couper le jambon en morceau et l'ajouter à la préparation.

Beurrer des moules à muffins et verser dedans. faire cuire 40 minutes.

Commentaires : les enfants adorent cette recette peu onéreuse

Ingrédients pour 20 palmiers :

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 60 g de jambon
• 30 g de roquefort
• 20 g de beurre

Couper le jambon et le mixer avec le roquefort et le beurre.

Dérouler la pâte feuilletée et étaler la préparation sur la pâte. Préchauffer le four à 6/7.

Former deux cylindre en roulant la pâte des 2 côtés jusqu'au centre et recouvrir d'un film plastique étirable et mettre au frais 30 minutes.

Découper la pâte en tranche de 1 cm et les poser sur une plauqe de four recouverte de papier cuisson. faire cuire 15 minutes au four.

Commentaires : original pour l'apéritif, pour petits et grands

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 ailerons de poulet ou pilons
• 10 cuillères à soupe de sauce de soja
• 5 cuillères à soupe de confiture d'abricot ou miel

Préparer la sauce en mélangeant sauce de soja et confiture ou miel.

Enduire de tous les côtés les ailerons de poulet puis les placer dans un plat à four avec 5 cuillères à soupe d'eau au fond du plat.

Mettre à cuire pendant 30 minutes au four à 200 °.

Commentaires : recette très simple et très gouteuse, surtout en utilisant les pilons de poulet plus moelleux à mon goût que les ailerons

Ingrédients :

• 250 g de chocolat noir
• 125 g de beurre
• 200 g de sucre
• 6 cuillères à soupe de farine
• 6 oeufs

Faire fondre le beurre et le chocolat.

Ajouter le sucre puis les oeufs un à un. Incorporer ensuite la farine.

Mettre dans un plat beurré au four à 200° pendant 30 minutes.

Commentaires : gateau excellent car il n'est pas lourd. Très rapide à faire