Ingrédients pour 1 personne

• 1 brioche
• 1 oeuf
• garniture au choix : lardons, oignons, gruyère

Préchauffer le four th. 7.

Evider la brioche. Réserver la tête. Mettre un peu de garniture au fonds puis casser l'oeuf dans la brioche. Remettre le chapeau.

Mettre au four 15 minutes environ.